Se viaggiate in paesi in via di sviluppo, la regola principale è quella di non bere acqua (ne' suoi derivati come ghiaccio, succhi di frutta, ecc.) se non siete certi che è realmente potabile.

In condizioni di dubbio è preferibile utilizzare acqua o bevande in bottiglia o lattina.

Per acqua in bottiglia è importante assicurarsi che il tappo sia ermeticamente chiuso, può capitare che le bottiglie vengano riempite di nuovo con acqua di rubinetto. Se l'acqua è inquinata, anche lavarsi i denti può costituire un rischio: se possibile utilizzare acqua in bottiglia.

Bere latte solamente se è pastorizzato o bollito per qualche minuto. Lo yogurt è generalmente buono, lo stesso il te e il caffè quando bolliti per qualche minuto.

Nei climi caldi è importantissimo bere in abbondanza, possibilmente non si deve arrivare ad avere molta sete, la mancanza dello stimolo alla minzione o un'urina scura è un segno di disidratazione. E' quindi opportuno dotarsi di scorte di acqua sempre adeguate allo spostamento. Reintegratori salini possono essere utili in condizioni di eccessiva sudorazione.